病毒零下80°C也不會被凍死

中国传媒周日以研究人员采集病毒标本作分柝，新型冠狀病毒“COVID-19”在零下80°C仍不会被冻死。

上述分析也意味肉类制品即使经过长期冷冻保存，仍可从含病毒的制品检测出病毒。為此，建议民众食用进口急冻食品前，一定把食物煮熟。

日前，中国北京新发地批发市场的三文鱼砧板验出病毒，引起外界關注，大家擔心三文鱼是否具播毒媒介。

虽然目前还不能确认三文鱼是否带毒，但基于肉食、海鲜加工厂有可能爆发疫情，确诊员工是能通过接触传染和飞沫传播，将病毒传到有关加工食物上。

待制品解冻后，或有一定机会验出病毒存在，即在跨国长途运输，进口已加工的急冻食品运至市场前，不能排除有病毒存在。